MARIO BROS.

El popular videojuego no se podía quedar atrás en los temas para piñatas, en ésta ocasión se trata de Mario Bros. Galaxy, la última versión

ENGRASANDO LOS MOLDES

Talvez parezca lo más sencillo de hacer cuando se trata de hornear un pastel, pero no hacerlo bien puede transformar el pastel en un desastre. Aunque existen productos profesionales formulados especialmente para desmoldar existosamente éstos no se encuentran disponibles en los supermercados, así que tenemos que sacar provecho de lo que tenemos en nuestra despensa, éstos son algunos ejemplos:
Para engrasar podemos untar mantequilla, margarina ó manteca vegetal con la ayuda de una brocha para cocina o en su defecto una servilleta de papel, y después espolvorear harina, azúcar o cocoa si se trata de un pastel de chocolate, con unos pequeños golpecitos alrededor del molde ayudamos a que quede cubierto totalmente y listo podemos vaciar la mezcla. Otra forma más sencilla es rociar el molde con aceite en aerosol. Todo es cuestión de gustos y costumbres pero también de lo que tengamos al alcance en el momento.

3 PASTELES 1 DÍA

17 de Julio, resultó ser un día muy retador, entregar 3 pasteles de fondant en un día. Es una labor titánica, pero debo decir que la clase de logística que llevé en la universidad ha resultado de gran utilidad, ya que es necesario trazar un plan detallado para optimizar el tiempo de producción y decoración para cumplir con la entrega en tiempo y forma. He aquí el producto terminado.

PARA MUESTRA UN COLLAGE

Con un poco de ayuda de los programas para editar fotos, pude crear éste collage que muestra un poco de todo lo que podemos hacer para tu evento desde unas sencillas galletas, hasta un elaborado pastel de fondant.