martes, 10 de agosto de 2010

3 PASTELES 1 DÍA


17 de Julio, resultó ser un día muy retador, entregar 3 pasteles de fondant en un día. Es una labor titánica, pero debo decir que la clase de logística que llevé en la universidad ha resultado de gran utilidad, ya que es necesario trazar un plan detallado para optimizar el tiempo de producción y decoración para cumplir con la entrega en tiempo y forma. He aquí el producto terminado.
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